01老长沙醋炒蛋
Old Changsha Vinegar-Fried Egg鲜香滑嫩,带着老长沙风味的柔和醋香。


从湖南到阿姆斯特丹
湘(XIANG)是阿姆斯特丹市中心的湘菜与湖南菜中餐厅。二十年来,我们一直把中国不同地方的味道带到阿姆斯特丹,从川菜的麻辣鲜香,到粤菜的精致细腻。
2026年,我们开启新的篇章——湘(XIANG),将地道香辣湖南菜与湖南特色烧烤带到运河边。旺火激发香气,炭火带来烟火气;热烈,也平衡。
无论这是你第一次尝试湘菜,还是久违的一口家乡味,欢迎与家人朋友一起围坐。

旺火与炭火
我们选用本地新鲜食材,并坚持将核心风味调料从湖南带来。每一道菜现点现做,在旺火与炭香中保留食材本真的鲜美。
烟火湘味
营业时间